Самое главное в этом правиле - идти по алгоритму. Когда ты его освоишь, весь процесс будет проходить очень быстро и без ошибок.

1. Задай вопрос к слову, в котором надо написать Н или НН. Если это вопрос КАК?, то ты имеешь дело с наречием, а в наречиях пишется столько Н, сколько в словах, от которых они образованы. Например, кричал (как?) бешено. Слово бешено образовано от слова бешеный (какой?)

2. То есть ты придешь к основной части правила. Если слово отвечает на вопросы КАКОЙ? КАКАЯ? и так далее, то надо сразу же задать вопрос НЕ ОТ ГЛАГОЛА ЛИ ОБРАЗОВАНО ЭТО СЛОВО?

3. НН или Н? (в причастиях и отглагольных прилагательных)

1. Образовано ли слово от глагола? - Да
2. Есть ли приставка? - не не считается - Да - это причастие - НН
3. есть ли зависимое слово? - Да - это причастие - НН
4. есть ли суффиксы ова/ева - Да - это причастие - НН
5. Определяем вид глагола, от которого образовано это причастие
   * если от бесприставочного глагола сов.вида (искл. слово раненый) - причастие - НН
   * если от бесприставочного глагола несов.вида - это отглагольное прилагательное - Н

Например:
- солёные огурцы (огурцы, которые солили): приставки нет, зависимого слова нет, ова/ева нет, солить (что делать?) -несов.вид. Значит это отглагольное прилагательное и пишем Н.
- засоленные огурцы (огурцы, которые засолили): есть приставка за-, значит это полное причастие и пишем НН.
- солённые в бочке огурцы (огурцы, которые солили): приставки нет, но есть зависимое слово в бочке, значит это полное причастие, пишем НН.
- нерешённая задача (задача, которую решили): приставки нет (не не считается), зависимого слова нет, ова/ева нет, что сделать? решить - сов.вид. Значит это полное причастие, пишем НН.
- эмалированная посуда (посуда, которую эмалировали, т.е. покрывали эмалью): приставки нет, зависимого слова нет, есть суффикс -ова-. Значит это полное причастие, пишем НН.
- свежемороженая рыба (рыба, которую морозили). Первую часть слова свеже- мы не учитываем. Приставки нет, зависимого слова нет, ова/ева нет, морозить (что делать?) -несов.вид. Значит это отглагольное прилагательное и пишем Н.
- свежезамороженная рыба - а здесь появилась приставка за-. Значит это причастие и пишем НН.
- купленная тетрадь (тетрадь, которую купили): приставки нет, зависимого слова нет, ова/ева нет, что сделать? купить - сов.вид. Значит это полное причастие, пишем НН.
- кованая лошадь (лошадь, которую ковали): приставки нет, зависимого слова нет, ова/ева нет, ковать (что делать?) -несов.вид. Значит это отглагольное прилагательное и пишем Н.

***Кстати, если у слова раненый появится приставка или зависимое слово, то оно перестает быть исключением и действуем по правилу.

4. НН и Н в прилагательных, образованных от существительных

1. Образовано ли слово от глагола? - Нет - Тогда это отыменное прилагательное
2. Если одна Н в корне, другая в суффиксе - НН
3. Если есть суффиксы енн/онн - пиши НН, но помни про искл. ветреный (безветренный!)
4. Если есть суффиксы -ин, -ан/ян - пиши Н (искл. стеклянный, деревянный, оловянный)